10月中旬，昆明天气一天天因雨变冷，爱吃火锅的人随之多了起来。要怎么才能吃到生态味美的火锅，对吃货来说，还得睁大眼睛去找找，昆明城里城外都有火锅店，但让你一吃就忘不掉的火锅店不见得有多少家！

今年国庆中秋双节刚过完，我从地州回到昆明，我哥带我去吃猪脚小火锅。我原来也吃过几家也就差不多，我哥再三对我说:“今天听我的，有家猪脚小火锅很好吃呢。”

我哥带我来到盘龙区小康大道与红园路交叉口东150米北仓村，走进第一家便是:正宗富源酸菜土猪脚，丽江腊排骨火锅店。

这家火锅店呢，圆桌、团登、店面总体干净。店面积150平方米左右，门口停车方便呢。我们走进店，老板笑容迎面而来，我才知道姓潘，是会泽人。我在等待火锅没端上时，看到旁边已有两桌人在吃火锅，其中一桌人还多，他们也吃边谈，其乐无穷......

潘老板在此开店五年有余，熟悉和路过的顾客都会经常来光临我们小店，还有一些回头客。弥香舌间的招牌就是:酸菜腊排骨、酸菜土猪脚、干锅虾和干锅鸡。

为降低成本和保证生态环保，豆腐我们自已做；洋芋专门从会译拉来；猪血是我们专门去宰猪厂买来；酸菜罗卜丝是自已动手做......潘老板如数家珍地介绍说，这也许才有家乡的味道！酸菜酸汤煮猪脚和猪血，再配上时鲜豆腐、洋芋和白菜，汤鲜味美，清热解渴，猪血消肠毒，开胃健身。菜，我比平常多吃了两碗，连米饭也甩了一碗。我哥说好吃，我见他平时喝一两酒，今天却喝了二两酒呢。

富源酸菜源于富源城郊一带，原料天然，绿色是盛产于当地原生态无公害蔬菜。经富源水土特有的水源加之传统的酸菜猪脚火锅，经多年不断改进创新秘制而成。

富源酸菜猪脚火锅具有独特的口感，油而不腻、开胃健脾、酸味独特、食之佳品。

朋友，这么好吃的火锅，你不想携亲朋好友来尝鲜吗？潘老板的美食加盟热线:15096689668

吴文