2021年1月1日是全国塑料吸管禁令生效的第一天,许多奶茶店、咖啡店开始使用纸吸管和聚乳酸(一种新型生物降解材料)可降解吸管。昆明的奶茶店更换环保吸管的情况如何?市民的体验感如何?记者对此进行了走访。
部分奶茶店 尚未接到更换纸质吸管的通知
2020年9月,我省印发了《云南省进一步加强塑料污染治理的实施方案》。《方案》指出:“到2020年底,全省范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。”1月4日,记者走访昆明多家奶茶店发现,一些店铺已在使用纸吸管和聚乳酸可降解吸管。
记者来到喜茶店(顺城购物中心热麦店)自助区看到,店内配有纸吸管、聚乳酸可降解环保吸管、聚乳酸可降解环保餐勺等。据店经理王先生介绍,该店目前使用可降解吸管,不再使用一次性不可降解塑料吸管。喜茶公关部张女士告诉记者:“昆明的10家喜茶门店都于2021年1月1日前,按新‘禁塑令’要求统一完成一次性不可降解塑料制品的替换。”
下一站(五一路店)于今年1月初开张,记者看到该店配备的都是纸吸管。据店员李女士介绍:“2020年9月,公司要求品牌连锁店统一使用纸质吸管。”
霸王茶姬(五一路店)店内,目前仍使用着塑料吸管。店员王女士告诉记者:“公司已订购了纸吸管,由于目前塑料吸管库存比较多,需要一个月左右才能消耗完。”霸王茶姬(钱王街店)的店长邓女士也表示:“目前吸管还处在更新迭代的过程中,本店之前的塑料吸管需要半个月才能消耗完,明日(5日)纸吸管就到店。”据邓女士介绍,该店第一批纸吸管的订购量为6000支,预计可以用1—2个月,之后将一直采购纸吸管。
奶茶店陆续使用纸吸管,但也有一部分奶茶店仍然在使用塑料吸管。记者走访了哈鲜族(五华分店)、米兜奶茶店、四云奶盖店、酸奶芭蕾(南屏街店),店员皆告知记者,目前店内仍然使用塑料吸管,且表示“尚未接到更换纸质吸管的通知”。
消费者体验 纸吸管泡久后纸的味道比较重
“刚喝的时候,和塑料吸管没有区别,但多喝一会儿,纸吸管的管口会变软,尤其喝热饮时,会有一点点味道。”市民李先生说。
下一站(五一路店)店员李女士告诉记者:“有的顾客觉得用纸吸管喝冷饮,口径略大,有点吸不上来,也会影响口感。但当我们告诉顾客是因为提倡环保才进行更换后,许多顾客还是可以接受的。”喜茶公关部张女士表示,目前喜茶的每家门店是纸吸管和聚乳酸吸管并用,因为两者的体验度不同,“我们想给消费者更多的选择,但我们依然鼓励他们使用纸吸管。”
市民孔先生表示:“在喝饮料的速度较快的情况下,用纸吸管和塑料吸管没有太大差别,我比较担心的是纸吸管的卫生标准。纸吸管开始大批量生产后,会不会出现一些不法商贩生产劣质吸管,对人们的健康造成伤害。”市民张女士则说:“既然国家统一推行使用环保的纸吸管,相信是符合卫生检测标准的,但希望技术进一步提升,改善纸吸管的质量和口感。”
霸王茶姬店长邓女士对于纸吸管也有一定担心,“听到一些顾客反映纸吸管泡久了,纸的味道会比较重。”她说,“对此,我们也在有意引导顾客少使用吸管,打开盖子直接喝,或使用杯盖喝奶茶等。”
刘文波 实习生 胡正男 |