走过多少个春秋的我,由于职业的缘故,走遍大江南北,品尝过不少美食。然而,让我终身难忘的还是川菜食府,该食府就坐落在昆明市官渡区福德路上。是商业的黄金地段,交通发达,环境优美,装修典雅,是企业家及社会活动,家庭、朋友聚会的优先选择。
如果你和你的亲朋好友想在昆明品尝饭菜,那么这家川菜食府便是你的理想去处。这里弥香舌间的数十种美味煮炖炒,不加任何添加剂,生熟分开,讲究卫生,这才是家乡的味道!只要你来,总有你喜爱的美味在等你,让你在品味美食的同时,心情可以得到放松。
2月15日,是中国传统的元宵节,应邀的有当过兵转业到地方的朋友,有企业家、有影视界等朋友相聚在这家川菜食府进餐,我不打自招地说,对吃来说,我不但是一个吃货,更是一个挑剔者!既要注重食材干净,还要就餐环境入眼,还要看看美食给人带来美好的视觉享受。根据食材的等级或类型变化,既要价格亲近平民,但又要大众喜爱这很不容易!食材并不罕见,所费的功夫才是关键!
能达到美味可口的效果,汤头鲜美可口,有气锅鸡、江边花椒鱼、东坡肘子、千张肉、一盘青辣子炒火腿、一盘油炸小白鱼、一大碗酸菜煮红豆汤,……喝口汤,十分开胃。美味扑鼻的清香味让我顿时忘记了身在何处……但我知道,因为川菜历史悠久,风味独特,驰名中外,被人们广泛看作中国八大菜系之首。
正因为这样,所以才会有人这么说:川菜是百姓菜,因为,人人爱。据悉,生于四川宜宾1981年的川菜食府老板李刚,从小他受到美食文化的熏陶,立志长大后能开一家属于自己的餐厅,功夫不负有心人!经过努力,梦想终于实现了!李刚深深懂得:民以食为天!语不惊人,但暖我心。比起一些餐馆饭店,这里院坝宽阔,不但可以方便停靠数几十辆车,而且就餐环境和口味更值得你呼朋唤友前来光顾……
记者 吴鲜
编辑杨文翠 校对邵艳彬 审核吴仕平 主编钱丙申
|